ÇİÇEK KURABİYE

ÇİÇEK KURABİYE

Malzemeler;

• 250 gr. margarin
• 1 Çay bardağı süt
• 3 Yumurta
• 1 Su bardağı toz şeker
• 3 Yemek kaşığı kakao
• 1 Paket kabartma tazu
• Alabildiği kadar un

Yapılışı;

Yumurta ve şekeri şeker eriyinceye kadar çırpıyoruz. Üzerine süt ve eritip sogutulmuş margarini ekliyoruz. Kabartma tozu ve unuda ilave edip yoğuruyoruz. Çok katı bir hamur olmayacak şekilde gerektiği kadar un kullanıyoruz. Hamurdan 1 çorba kaşığı kadar koparıp içine kakao katarak tekrar yoğuruyoruz. Kakaolu hamurdan fındık büyüklüğünde bir parça koparıp elimizle şekil vererek yağlanmış fırın tepsisine koyuyoruz. Sade hamurdan da aynı büyüklükte parçaları elimizle yuvarlayarak kakaolu parçanın etrafına çiçek şeklinde diziyoruz. 200 derecede 30-35 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun...